Você já assistiu a algum vídeo dizendo que, para emagrecer, basta cortar o pão, deixar de tomar leite ou eliminar os carboidratos? Essas recomendações se espalham rapidamente pela internet, mas será que realmente funcionam?
Esse foi o assunto abordado pela nutricionista Gabriela Buchholz, durante sua participação nesta sexta-feira (30) no Jornal do Portal.
Segundo a profissional, vídeos curtos do TikTok e Instagram frequentemente prometem soluções milagrosas para emagrecer ou melhorar a saúde. Porém, seguir essas orientações sem acompanhamento pode provocar deficiências nutricionais, falta de energia e até perda de massa muscular.
O pão é realmente um vilão?
Gabriela explica que os carboidratos são fundamentais para fornecer energia ao organismo e não precisam ser eliminados para emagrecer.
O mesmo vale para o glúten. Muitas pessoas acreditam que perderam peso porque deixaram de consumi-lo, quando, na verdade, reduziram o excesso de bolachas, bolos, cucas e outros alimentos calóricos.
A nutricionista lembra que o pão integral, por exemplo, pode fazer parte de uma alimentação saudável, sendo também uma importante fonte de fibras.
E o leite? Ele realmente causa inflamação?
Outro mito abordado foi a ideia de que o leite faz mal para todas as pessoas. Gabriela esclarece que não há motivo para excluir os lácteos da alimentação sem uma necessidade específica.
Pelo contrário, o leite é uma importante fonte de cálcio e outros nutrientes, especialmente para a saúde dos ossos, com atenção especial às mulheres após a menopausa.
Cuidado com as soluções milagrosas!
A nutricionista reforça que nenhum alimento isolado é capaz de resolver problemas como excesso de peso, pressão alta ou colesterol elevado. Da mesma forma, eliminar grupos alimentares sem orientação pode comprometer a saúde.
“A solução não está em um vídeo. A solução está em investigar e descobrir o que realmente funciona para você”, destacou Gabriela.
A recomendação é desconfiar de promessas milagrosas, manter uma alimentação equilibrada e buscar orientação profissional antes de realizar mudanças importantes na dieta.
Atendimento em Nova Santa Rosa
A nutricionista Gabriela Buchholz atende na Avenida Horizontina, 2325, próximo à Praça do Colonizador, na saída para Novo Sarandi.
Para agendamentos e informações, o contato pode ser feito pelo WhatsApp (45) 98803-8412 ou pelo Instagram @nutrigabrielabuchholz.
Gabriela participa todas as sextas-feiras do Jornal do Portal, com orientações sobre saúde, alimentação e nutrição. O programa começa ao vivo às 7h, com transmissão pelos canais do Portal Nova Santa Rosa no Facebook e no YouTube.
O vídeo completo da participação de hoje (30) está disponível nas plataformas do Portal (CLIQUE AQUI PARA VER).
