Em uma ação do Sindicato Rural de Nova Santa Rosa, em parceria com o Provopar, iniciou nesta segunda-feira (16), nas dependências do CRAS, o curso de geleias e doces voltado para produtores e trabalhadores rurais, além de integrantes da família do produtor rural.
O ato de abertura contou com a presença da secretária de Assistência Social, Nilse Dockhorn Hitz, do diretor de Ação Social e Comunitária, Luiz Carlos de Lima, e do representante do Sindicato Rural, Enéias Frederico Lenz.
As aulas terão sequência hoje (17), totalizando uma carga horária de 16 horas.
No curso, as alunas aprenderão técnicas de fabricação, conservação e armazenamento de doces como compotas, cristalizados e pastosos, além de geleias. O SENAR (Serviço Nacional de Aprendizagem Rural) também disponibilizará um manual gratuito com dicas e receitas para quem quer aprender a fazer geleias e compotas.
Ao final do curso, todas as participantes receberão um certificado.
